Les bénéfices de la Solution

Près d'1h30 gagnée par jour

Une étude d'impact réalisée auprès d'une centaine de Clients a permis de mesurer le gain de temps apporté par la Solution : près d'1h30 gagnée par jour (Etude de cas 122016).

Les gains de temps sont classés sur trois postes : 

  • Les encaissements (CB,TR, CV, espèces, chèques et autres) sont grandement simplifiés et génèrent un gain de 37 mn et 27 s. par jour.
  • L'amélioration du dialogue entre la salle et la cuisine (réservation en ligne et incidents sur les imprimantes notamment) apporte une économie de temps supplémentaire de 26 mn et 24 s.
  • Le traitement simplifié des tâches administratives permet de gagner encore 24 mn et 17 s. par jour.

Les gains de temps constatés dans l'étude d'impact se traduisent par des économies financières significatives constatées dans les bilans de nos Clients.

Un gain qui représente 1,33% du chiffre d'affaires

Le Groupe La Pataterie a constaté dans les bilans 2015 des franchisés équipés de la Solution (Analyse des bilans 2015), des économies significatives sur leur Coût Matières (4.896€ / an) et leur Masse Salariale (7.722€ / an), ce qui représente une économie totale d'1,33% de leur chiffre d'affaires. 

Les avantages de la Solution

Une interface intuitive

Grâce à notre interface intuitive la prise en main de la Solution est grandement facilitée, réduisant le temps de formation des équipes et les risques d'erreurs.

Encaissements

La Solution imprime des QR codes au pied des tickets, ce qui supprime les erreurs d'encaissements. L'utilisateur n'a plus qu'à scanner l'addition présentée par le Client, la table est automatiquement identifiée et le montant à régler affiché. Il n'y a plus qu'à encaisser ! Le scan des TR et CV neutralise également les risques d'erreurs d'encaissements. Pour les CB, la Solution communique directement au TPE (Terminal de Paiements Electronique) le montant à débiter, supprimant les erreurs de ressaisie. Les chèques sont pré-imprimés par la Solution et un système automatique de contrôle opéré par la lecture de la piste CMC7 permet de vérifier qu'il n'a pas été volé.

Eclatements et regroupement de factures

PoD Solution regroupe sur une seule page l'ensemble des éléments nécessaires à l'éclatement et au regroupement des factures.

Regroupement des lignes sur les tickets de production

PoD Solution reclasse les produits par nature (boissons, viandes) et par mode de cuisson (bleu, saignant, à point et bien cuit) sur les tickets de production, évitant les risques d'erreurs pour le bar et la cuisine.

CRM

Lors de chaque passage en caisse, la Solution calcule le nombre de points de fidélité à attribuer au Client et imprime le solde au pied du ticket de caisse.

Gestion des réservations en ligne

Grâce à son application mobile de réservation "Web Order" (WO), les informations apparaissent directement sur l'interface de la Solution.

Simplification des comptes Entreprises

La création, la consultation et la facturation des comptes Entreprises sont grandement simplifiées. L'utilisateur saisit directement les données et les factures sont automatiquement consolidées et adressées par e-mail aux entreprises concernées.

Transmission automatisée à l'expert-comptable

La Solution assure l'envoi automatique par email à l'expert-comptable des données d'activité au format SAGE ou CEGID, qui permet de générer automatiquement les écritures comptables et de réduire sensiblement le temps de saisie des pièces comptables.

Gestion optimisée des déchets

Avant chaque service, en fonction du stock, la Solution élabore à partir des statistiques de ventes passées, les types de plats à vendre en priorité pour maximiser les profits et minimiser les pertes.

Gestion des imprimantes

La Solution contrôle les imprimantes et alerte les équipes en cas d'incidents : consommable épuisé, capot ouvert etc... et leur évite ainsi d'être surprises en plein service. Elle imprime également "à l'envers" pour faciliter la lecture des "guirlandes" en cuisine.

Gestion automatisée des bordereaux de remises

Les TP ayant été préalablement scannés, la Solution génère automatiquement les bordereaux de remise avec tous les champs déjà remplis. Il ne reste plus qu'à les signer avant de les adresser au CRT. Le même procédé existe pour les remises de chèques.
En plus de l'édition des bordereaux de remises, le calcul de la trésorerie est également facilité.

Gestion des remises d'espèces

La Solution garde en mémoire tous les montants de fonds de caisse réalisés à chaque clôture mais aussi les remises en banque déjà opérées, ce qui facilite la planification des remises d'espèces et évite de dépasser le plafond autorisé par les assurances. Dans le calcul des arrêtés de fonds de caisse, la Solution comptabilise les chèques-cadeaux comme des avances de trésoreries.

Edition et consultation à distance des tableaux de bord

La Solution génère des tableaux de bord personnalisables des données d'activités (fréquentation, TM, CA ventilé par taux, menus etc.), dont l'analyse permet d'améliorer les ratios de gestion (Coût Matières et Masse Salariale). Avec ce module de "Back-Office" (BO), le dirigeant consulte ses données à distance en toute sécurité (Cloud Hybride).

Une solution adaptée à l'ensemble des restaurateurs

La Solution a été conçue pour répondre aux exigences du restaurateur independant comme à celles des chaines intégrées ou organisées.

Une Solution compatible avec Windows 7, 8 et 10

La Solution fonctionne avec les systèmes d'exploitation les plus répandus dans le CHR (Windows 7, 8 et 10) qui sont les seules versions toujours supportées par Microsoft. Aujourd'hui de nombreux systèmes de caisses fonctionnent sur des versions qui ne le sont plus depuis... avril 2014, empêchant toute évolution. Vérifiez ce point avec votre éditeur.

Une Solution SaaS

Nous commercialisons nos Solutions en mode SaaS avec des paiements au mois. De cette manière le coût d'installation est lissé et le coût de la solution définitivement fixé pour toute la durée du contrat. Le client maîtrise parfaitement son coût informatique. Plus de mauvaise surprise ! 

Un service Après-Vente dédié

PoD Technologies dispose d'un centre de support dédié fonctionnant en horaires décalés pour que vous puissiez nous joindre en cas d'incident, sans avoir à attendre le lendemain.

Une Solution communautaire

Fort de nos 14.000 heures de support assurées auprès de nos Clients, notre Solution s'enrichit constamment de ces retours d'expériences. Chacun tire ainsi profit de ces améliorations permanentes.

Une Solution déjà déployée à l'étranger

Multilingue, la Solution peut être déployée à l'étranger. La Solution adapte la langue non plus en fonction du restaurant, mais selon le profil de l'utilisateur : ainsi un serveur anglais de passage dans un restaurant en France bénéficiera d'une interface en anglais quand son collègue français continuera d'avoir un affichage dans sa langue maternelle. La Solution gère les devises locales tout en proposant des états de consolidation en Euros ou dans toute autre devise.

Données sauvegardées

En cas de perte de connexion, la Solution reste autonome et le service n'est jamais impacté. La Solution se resynchronise dès que la communication est rétablie ; En cas de panne, casse ou vol, les données sont sauvegardées dans votre Cloud privé (+ d'infos).

Solution évolutive, toujours à jour

Grâce à son architecture Cloud la Solution s'enrichit régulièrement de nouvelles fonctionnalités. Vous bénéficiez ainsi d'un outil toujours performant. Ces mises à jour automatiques sont opérées de nuit pour ne pas perturber les services.

Vous épargnez la gestion des serveurs

Grâce au Cloud la gestion des serveurs distants et des machines virtuelles est externalisée. Le Client n'a pas à s'en préoccuper et peut se consacrer à son cœur de métier.

Solution permettant de piloter un réseau

La Solution est personnalisable et s'adapte facilement aux exigences contractuelles de chaque enseigne. L'indépendance des franchisés est ainsi préservée dans la mutualisation des données grâce à notre maîtrise du Cloud Hybride.

Solution innovante composée de trois parties

KS / KS light
Ce premier module de front-office gère les moyens de paiements classiques (CB, TP, chèques et espèces), mais aussi les modes de paiements dématérialisés. Ce module gère également la production en cuisine via des imprimantes thermiques ou des écrans dynamiques (DS). KS fonctionne également avec des pads connectés (KS Light) pour faciliter les prises de commandes. Nos ingénieurs collaborent avec les équipes de l'EHL (Ecole Hôtelière de Lausanne) dans le cadre d'un groupe de réflexions qui a pour objectif de conserver l'avance technologique que nous avons acquise en matière d'innovations.
BO / Back Office
Ce second module de Back Office est un outil de pilotage local qui permet à l'exploitant de bénéficier de rapports personnalisés, véritables outils d'aide à la décision. Avec ce module l'exploitant gère également les droits d'accès de ses collaborateurs.
HD / Head Office
Ce dernier module Head Office permet la consultation des données d'activités à distance via une tablette ou un smartphone. Il gère les offres et les promotions et s’interface aisément avec les logiciels de CRM. Il intègre également les commandes et les réservations en ligne (WO). En cas  d’établissements multiples, les données sont automatiquement consolidées. Il permet également de "descendre" la nouvelle carte et les fiches techniques détaillées sur chacun de ses établissements.